Salut la tribu ! Aujourd’hui, je vous présente un article qui s’adresse essentiellement aux plus gourmands d’entre vous. Vous connaissez forcément les sablés viennois, popularisés par les fameux biscuits Spritz de Delacre. J’ai décidé de les revisiter en forme de sucettes avec des petites…
Petit gâteau emblématique des goûters d’enfants, la madeleine est un incontournable de la pâtisserie. La version que j’ai testé cette semaine est celle de Pierre Hermé. J’ai juste modifié un peu le temps et la température de cuisson afin de les adapter au mieux à…
Les gros cookies américains, bien croustillants à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur, vous connaissez ? C’est une tuerie ! Après de nombreux ratages essais, j’ai enfin trouvé une recette qui a mis tout le monde d’accord ! Vous la voulez ? Bon, d’accord……
Je ne suis pas particulièrement pour l’idée de donner des biscuits à un tout petit bébé. Après tout, il a largement le temps de goûter au sucre. Mais je ne suis pas tout à fait contre non plus. J’imagine qu’un biscuit de temps en…
