Cuisine

[Recette] Nuggets de poulet légers et croustillants

21 avril 2020

Bonjour tout le monde,

je viens vers vous aujourd’hui avec une nouvelle recette parfaite pour les apéritifs dînatoires et autres plateaux télé, qui plaira autant aux enfants qu’aux adultes. Cette recette s’accompagne d’une bonne nouvelle : finger food ne rime pas forcément avec malbouffe !

Cerise sur le gâteau : ces nuggets de poulets sont cuits au four, pour allier fondant, légèreté et croustillant !

Ingrédients (pour environ 12 nuggets) :

  • 250 g de filets de poulet
  • 1 œuf
  • 1 c à café de moutarde
  • 1/2 c à café de paprika
  • 100 g de pétales de maïs
  • Farine

Découpez les filets de poulets en morceaux réguliers. Battez l’œuf avec le paprika et la moutarde. Écrasez grossièrement les pétales de maïs.

Préchauffez le four à 180 °C.

Roulez un morceau de poulet dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans les corn flakes écrasés.

Renouvelez l’opération pour chaque morceau. Disposez-les sur une plaque allant au four.

Faites cuire 12 minutes et servez chaud.

 

 

 

Vous aimerez aussi

0 Commentaires

Répondre